Wir bieten nicht nur unseren Konzert und Party Gästen Kulinarisches - sondern sorgen auch mit Catering dafür, dass Künstler und Crew einen angenehmen Aufenthalt im Backstage haben.

Unser Küchen Team kann Ihnen Catering bis zu 1.000 Personen anbieten.

Für weitere Anfragen oder Anegbote wenden Sie sich bitte an Freddy ( Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. ) / telefonisch 089 - 12 66 10 - 0

Hier unsere Angebote aus der BACKSTAGE Küche.

CATERING - KALT

1. BACKSTAGE GET IN

- Aufschnitt Platte mit verschiedenen Wurstsorten (auf Wunsch auch Putenwurst)

- Käseplatte

- Brot, Semmeln

- Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Erdnussbutter

- Tee, Kaffee und verschiedene Kaltgetränke

- Vegetarischer Brotaufstrich und Obstkorb

Preis auf Anfrage

2. BACKSTAGE EXCLUSIV

- Aufschnitt Platte mit verschiedenen Wurstsorten (auf Wunsch auch Putenwurst), Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken

- Käseplatte mit verschiedenem Käse

- Gemüsesticks oder Pfannengemüse

- Rühreier

- Brot, Semmeln, Toast, Croisants, Plundergebäck

- Marmelade, Honig, Nutella, Erdnussbutter

- Vegetarischer Brotaufstrich

- Tee, Kaffee, verschiedene Kaltgetränke

- Obstkorb

Preis auf Anfrage

HAUPTGERICHTE

1. Schweinebraten aus der Schulter, mit Blaukraut und Kartoffelknödel

2. Rinderschmorbraten in Rosmarinsoße, mit Nudeln und buntem Saisongemüse

3. Putenrahmgeschnetzeltes mit Champignons und Spätzle

4. Hähnchenbrust mit Blattspinat gefüllt, dazu Gemüserisotto und Ingwersoße

5. Hähnchenkeule knsuprig gebraten mit Röstkartoffeln und Weißweinsoße

6. Kalbsrahmbraten mit buntem Saisongemüse und Semmelknödel

Preise auf Anfrage

VEGETARISCH UND VEGAN

1. Bunte Gemüsepfanne mit Spätzle

2. Gefüllte Tomaten an würzigem Ragout, dazu Reis oder Kartoffeln

3. Gebratene Tofuschnitten an Ingwersoße mit Gemüsereis

4. Backkartoffel würzig gefüllt auf Tomatensoße

5. Kartoffel-Gemüseauflauf mit Ei und Käse überbacken

Preise auf Anfrage

FRISCH AUS DEM WASSER

1. Seelachs gebacken mit Kartofel-Gurkensalat

2. Zanderfilet gebraten in Zitronensoße mit Reis und Zuccinisautee

3. Pangasius Filet in Weisweinsoße mit Tagliatelle Verde

4. Saiblingsfilet aus der Pfanne mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Preise auf Anfrage

UND HINTER HER WAS SÜSSES

1. Waldbeergrütze mit Sahne

2. Mousse au Chocolat mit frischem Obst garniert

3. Orangen Parfait auf Erdbeerspiegel mit Sahne

4. Kaiserschmarrn mit Apfelmus

5. Scheiterhaufen mit Äpfeln auf Vanillesoße

6. Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne

Preise auf Anfrage